Fly-drive La Cucina Siciliana

Bij aankomst op de luchthaven staat de huurauto voor u klaar. Hiermee kunt u op uw gemak naar uw hotel rijden voor de eerste overnachting.
U overnacht in de omgeving van Siracusa in Hotel Addauro.
Het idyllische boutique Hotel Addauro is volledig nieuw, modern ingericht en van alle gemakken voorzien. Het hotel is landelijk gelegen tussen weidse velden en aubergine-kassen. Het resort is kleinschalig van opzet en er is veel aandacht besteed aan de details en de behoeften van de gasten. Alle kamers zijn gelijkvloers en liggen rond de traditionele Siciliaanse “baglio” een binnentuin. Enkele kamers hebben een eigen veranda en een prachtig uitzicht op het bladvormige zwembad.
Hotel Addauro ligt in het zuidoosten van Sicilië, binnen drie kilometer van Hotel Addauro vindt u verschillende dorpjes met diverse restaurantjes en winkeltjes.
De eerste avond kunt u naar het prachtige barokke Noto rijden en daar genieten in een prachtige ambiance in één van de restaurants, bijvoorbeeld bij Restaurant Crocofisso of Trattoria La Carretteria. Noto wordt door velen gezien als de mooiste stad van Sicilië, in het historische centrum vindt u verscheidene restaurantjes, winkels en gezellige barretjes. De kathedraal van Noto is het meest opzienbarende gebouw van Noto en één van de redenen dat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco staat.

U begint de dag met een goed ontbijt in het hotel. In overleg kunt u voor de lunch of voor het diner deelnemen aan een kookworkshop bij de kokkin van het hotel waar u een aantal uren mee bezig bent. Zij begeleidt u, individueel of in een klein groepje en samen maakt u een Italiaanse lunch of diner klaar, waar u daarna natuurlijk heerlijk van kunt genieten.

Ontbijt in het hotel.
Vandaag rijdt u door naar het volgende hotel, Artemisia. Rijd via een prachtige route langs de kustlijn en drink koffie met een heerlijk taartje bij Caffè delle Rose in Marina di Ragusa of op één van de andere prachtige plekjes op uw route richting het charmante Hotel Artemisia. Deze prachtige plek is gevestigd in een mooie Siciliaanse boerderij uit de 19e eeuw. Binnen zijn nog de houten balken in het plafond zichtbaar en de zandstenen muren geven het geheel een rustieke sfeer. Bij het resort horen een mooie tuin met weidse uitzichten, een heerlijk zwembad met jacuzzi-gedeelte en een fontein, er is zelfs een barbecue-hoek waar je als gast zelf gebruik van mag maken.
Inbegrepen in deze fly-drive voor fijnproevers is een heerlijke theeproeverij met huisgemaakte Siciliaanse cakejes en koekjes, dit alles vindt plaats in de namiddag bij Hotel Artemisia. De smeuïge en frisse taartjes en cakejes zijn een echte belevenis voor uw smaakpapillen. Of u de theeproeverij de eerste of tweede dag nuttigt, is helemaal aan uzelf in te delen.
Hotel Artemisia heeft geen restaurant waar u ’s avonds kunt dineren, maar blijft u toch graag in het hotel? Geen probleem, een nabijgelegen restaurant verzorgt uw diner dat gebracht en uitgeserveerd wordt naar wens op uw eigen kamer of op uw balkon.
Wilt u liever het diner buiten de deur nuttigen, dan kunt u ’s avonds naar het acht kilometer verderop gelegen Ragusa. Hier vindt u een ruime keuze aan goede restaurants en verborgen pareltjes.

Na het ontbijt heeft u de tijd om wat meer van het eiland te ontdekken. Rijd bijvoorbeeld een mooie route naar Piazza Armerina. Dit is vooral bekend om de nabij gelegen Romeinse keizerlijke villa. De vloermozaïeken, met onder meer het jachttafereel en de ’meisjes in bikini’, zijn van een ontroerende schoonheid. Een plaats die niet vergeten moet worden! U kunt een bezoek aan Piazza Armerina goed combineren met het dichtbij gelegen Caltagirone waar de 142 kleurige majolicatreden je omhoog voeren naar de bovenstad, een echte belevenis. Als u onderweg nog geen diner heeft genoten, dan adviseren wij u weer voor ‘s avonds een restaurant in Ragusa. Gaat u voor een authentiek Siciliaans restaurant of kiest u het moderne en alom geprezen restaurant QB13 waar u kunt genieten van zeevruchten en andere gerechten onder de deskundige hand van de chefkok. Deze avond is de laatste nacht in Hotel Artemisia.

Na het ontbijt neemt u afscheid van Hotel Artemisia en rijdt u richting het gastvrije Hotel La Corte del Sole. Deze charmante boerderij is op indrukwekkende wijze verbouwd tot een authentiek hotel, u geniet hier van de natuurlijke omgeving, het zwembad en de nabijgelegen stranden. De kamers van het hotel zijn sfeervol ingericht en van alle gemakken voorzien.
De middag kunt u hier heerlijk aan het zwembad doorbrengen. Beviel Noto u ook zo goed de eerste dagen? Dan kunt u hier nog eens naar terugkeren om nog culinair te genieten in deze prachtige barokstad. Of rijd naar Siracusa en schuif aan bij één van de gezellige terrasjes, tip die we noemen is restaurant Sicilia in Tavola, een klein restaurantje in hartje Syracuse met een aanbod van verrukkelijke pasta’s of probeer de ravioli met vis en zeevruchten, zeker aan te raden als je het combineert met een lokaal wijntje.
Maar dit is zeker niet het enigste goede restaurant in Siracusa, trek er op uit en ontdek de Siciliaanse keuken!

Na het ontbijt kunt u vanuit het hotel een prachtige wandeling maken in het Natuurreservaat Vendicari, het ligt op korte rijafstand van uw hotel en hier kunt u prachtige wandelingen maken. Dit grote en pittoresk natuurreservaat is een populaire vogelobservatieplek met wandelpaden en toegang tot het strand, zeer de moeite waard.
Bij terugkomst in Hotel La Corte del Sole kunt u genieten van een wijnproeverij met drie verschillende wijnen en kleine lokale hapjes. Na al deze wijn stellen wij voor, dat u voor de avond aanschuift voor een à la carte diner bij Hotel La Corte del Sole.

Eerst heerlijk aanschuiven voor het ontbijt. Met een goed gevulde maag gaat u in de loop van de ochtend deelnemen bij Hotel La Corte del Sole aan een kookworkshop. Onder deskundige leiding gaat u uw eigen heerlijk uitgebreide 4-gangenlunch bereiden en nuttigen. De namiddag kunt u er nog op uit trekken of, ook niet verkeerd, lekker luieren aan het zwembad of de zon zien ondergaan op het strand.

Ontbijt in het hotel.
Na een heerlijke vakantie vliegt u vandaag weer terug naar Nederland.
U kunt de huurauto weer inleveren op de luchthaven van vertrek of eventueel de vakantie verlengen in een accommodatie naar keuze.